Tattipasta

Johan tässä on nättejä annoksia postattukin. Laitetaan välillä tällainen ruokastailauksen riemuvoitto. Elkää nyt kuitenkaan antako ulkonäön hämätä. Maku oli todella hyvä.

Pöydällä oli ruukku tuoretta punaista basilicaa. Se oikein kruunaa annoksen ja lautasen 70-lukuisen värimaailman. Kivan retro hei!

Tämä oli muuten ihan uskomattoman täyttävää. En jaksanut kunnolla puoliakaan kuvan annoksesta.

Feta-Pinaatti leivät

Kun aikanaan muutin omaan kotiini sain mukaani perheen voileipägrillin.

Vaikka suurimman osan aikaa grilli kerää pölyä kaapin perukoilla totuus kuitenkin on, että muutaman kerran vuodessa meille iskee mahdoton himo grillattuhin voileipiin. Näinä himon hetkinä grilli saa jäädä rumentamaan pöytäpinta-alaa ja muutaman päivän ajan grillaamme erilaisia leipiä joka aterialle. 

Toinen totuus on se, että 90-luvun voileipägrillin puhdistaminen on niin hanurista, että jos grillataan niin grillataan sitten kunnolla.

Sushikulhot

Tästäpä taisikin tulla kertakokeilulla kaunein annos jonka olen valmistanut. Ja koska makukin oli mahtava (paitsi jos ei pidä sushista), niin varokaa vaan vieraat, tästälähin en muuta tarjoakaan.

Sushikulhot eivät oikeastaan ole niinkään resepti, vaan lähinnä kokoamisohje. Täytteinä voit käyttää ihan mitä tahansa mistä pidät sushissakin. Minun kulhoni imitoivat ja yhdistelevät ehkä eniten lohi makia ja california rullia, koska ne ovat omia suosikkejani.  Voit vapaasti jättää pois ainekset joista et pidä ja korvata ne aineksilla joita rakastat. Esim. retiisit, mustekala, surimi, tai tamago, eli japanilainen munasushi sopisivat varmasti mukaan.

Kokosin kulhot samantien siten, että kaksi annosta tarjoiluastioille ja kaksi lounasrasioihin seuraavaksi päiväksi. Näillä ohjeen määrillä tuli juuri tämä neljä annosta eikä mitään jäänyt yli.