Suklaa pretzelit

Vähän erilainen resepti. Tai ei tätä varmaan voi edes reseptiksi kutsua, kun on niin helppo juttu.

Mutta uskokaa mua kun sanon, että nämä on ihan törkeän hyviä! Ja kivan näköisiä. Tehkää vaikka naperoiden kanssa yhdessä, kääräiskää sellofaaniin ja viekää tuliaisiksi. Tai sitten vaan omaksi iloksi, kahvipöytään tai leffaillan herkuksi. 

Suklaa pretzelit

4dl Pretzeleitä (esim. Taffel Pretzels)
150g Leivonta maitosuklaata
1rkl Suolatonta voita
3rkl Hedelmän makuisia nonparelleja

Murra suklaa lasikulhoon. Lisää ruokalusikallinen voita ja sulata mikrossa, tai vesihauteessa juoksevaksi. Tiputa pretzelit kourallinen kerrallaan suklaaseen ja kääntele niitä varovasti suklaassa, kunnes ne peittyvät. Nosta pretzelit haarukan avulla yksi kerrallaan voipaperin päälle jähmettymään. Koristele nonparelleillä.

Makean suklaan, pinnan alla olevien suolakiteiden ja hedelmäisten nonparellien yhdistelmä on ihan käsittämättömän herkullinen.

Prezelit jähmettyvät huoneenlämmössä n. parissa tunnissa ja jääkaapissa vartissa.

Raparperikakku

Mies osti minulle etukäteis nimpparilahjaksi (tai koska kinusin ja kiukuttelin) uuden yleiskoneen. Kenwood Prosperon, joka on ns. "köyhän miehen muovinen kenwood", mutta oikein toimiva ja ihana ja itse sain valita.

Minulla siis on jo 70-luvun metallinen perintö Kenwood joka edelleen toimii kuin junan vessa mitä nyt muovinen takinakulho on kellastunut, kannu haljennut ja vatkain osat ovat menneet huonoiksi. Kyseiseen laitteeseen käyvät ihme ja kyllä tämän päivän osat, eli tarvinnee tilata uudet, mutta koska halusin myös silppurin ja koska uudet varaosat maksoivat lähes saman kuin tämä uusi kenwood sain tämän. Ja koska tämä on nätti. Ja pieni. Ja se perintökenwoodi on niin ruma.

Muttajokatapauksessa eteenpäin sanoi mummo lumessa ->
Tänään pääsin sitten testailemaan leivontaosaa, silppurilla väänsin jo oikein onnistuneen salsan.
Oikein etevä peli täytyy kyllä sanoa.

Raparperikakku

6dl Pieneksi paloiteltua raparperia
2dl Fariinisokeria
1dl Sokeria
3    Kananmunaa
2tl Vaniljaesanssia
2tl Kardemummaa
1tl Kanelia
5dl Vehnäjauhoja
1tl Leivinjauhetta
100g Voita
2dl Maitoa

Lämmitä uuni 175 asteiseksi.
Voitele kakkuvuoka. Omani on halkaisijaltaan 20cm.

Vaahdota (käyttäen esim. yleiskonetta köh köh ja hih) munat ja sokerit pehmeäksi vaahdoksi. Lisää vaniljaesanssi. Sulata voi juoksevaksi ja kaada muna-sokeriseokseen kokoajan voimakkaasti vatkaten. Lisää maito. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja mausteet ja lisää vähän kerrallaan taikinaan. Kääntele varovasti mukaan raparperit.

Kaada taikina kakkuvuokaan ja paukauta vuokaa muutama kerta pöytää vasten jotta ilmakuplat poistuvat. Paista kakkua 40min tai kunnes keskelle painettu hammastikku nousee kosteana, mutta ilman taikinaa.

Koristele valmis jäähtynyt kakku tomusokerilla ja tarjoile vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

Palomies

Mao sai tuliaisina New Yorkista palomiespainipuvun. Hassu koira, rakastaa kun puetaan ja hössötetään. Nostaa jopa tassua valmiiksi ylös jos edes lähestyn talvitakin kanssa.

Pikkuisen on pinkeä meidän lihaskimpulle, mutta eipä näytä herraa haittaavan yhtään. Ja ihmettelijöille tiedoksi, kieli on aina ulkona johtuen purentaviasta.

Popot

Ei hätää, ei tästä mikään muotiblogi tule. Jo yksistään siitä syystä, että mä olen kaukana muodikkaasta.
Vaan nyt sain New Yorkin tuliaisena sen verran hienot popot, että on pakko esitellä täälläkin.

Conversen talvikengät! Ja ihana sisko oli jopa mitoittanut ne villasukka-addiktille sopivaksi ja ottanut kokoa liian suuret. Ne on täydellisen ihanat.

Origami

Aasiassa Kurkea on pidetty onnellisuuden ja ikuisen nuoruuden tai pitkän elämän symbolina. Japanissa uskotaan, että mikäli henkilö taittelee tuhat kurki origamia ketjuun kurki suo taittelijalle yhden toiveen. Tavallisimpia toiveita ovat pitkä ikä, tai parantuminen sairaudesta.

Me saimme omat kurkemme ystäviltämme, jotka olivat itse taitelleet ne meille syntymäpäivälahjaksi. Kurkia roikkuu ketjussa seitsemän. Kiitos vielä kovasti kauniista ja herkästä lahjasta!