perjantai 4. heinäkuuta 2014

Raparperimuffinit


Rakastan raparperia. Siis ihan tosissani ja tosi paljon.
Pienestä pitäen olen tykännyt katkaista punaisen varren, puraista niin että rapsahtaa ja imeä sitten kirpeää vartta silmät sikkuralla. Rakastan myös raakaa sitruunaa. Olen hapokas eläin.

Nyt on taas oman maan raparperit katkottu ja osa heitetty paloiteltuna pussiin ja pakkaseen.
Lisäksi tein näitä muffineja. Resepti on ihan ikiomani ja olen aika ylpeä siitä, että osasin tällaisen kehittää. Toki pohjalla on ennen käytettyjä reseptejä, mutta esim. tällaista hilloketta en ole koskaan kokeillut. Hillo toi mukavasti kosteutta lopputulokseen.

Uskoisin myös, että huomenna nämä ovat vieläkin parempia maustuttuaan ensin yön yli.

Raparperimuffinit (24kpl)

5dl Vehnäjauhoja
2,5dl Sokeria
2,5dl Fariinisokeria
1tl Jauhettua kardemummaa
1tl Inkivääriä
1rkl Leivinjauhetta
0,5tl Suolaa
250g Voita 
4 Kananmunaa
1 Pikari raparperijogurttia 
1tl Vaniljaesanssia


Raparperihilloke

5dl Raparperia paloiteltuna
2dl Sokeria
2tl Vaniliinisokeria
0,5dl Vettä

Puhdista ja paloittele raparperit.

Kuumenna kattilassa vesi ja sokerit. Lisää raparperit ja kiehuta hiljaisella lämmöllä 15 minuuttia.
Anna jäähtyä ja maustua yön yli jääkaapissa.

Yhdistä raparperihilloke, vaniljaesanssi ja jogurtti.

Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja mausteet.
Sulata voi.
Vaahdota voi ja sokerit. Lisää joukkoon raparperi-vanilja-jogurtti seos.
Vatkaa sekaan kananmunat yksi kerrallaan. Yhdistä jauhot ja munaseos kokoajan varovasti sekoittaen.

Jaa taikina 24:n muffinssivuokaan ja paista 170 asteessa 25 minuuttia.


keskiviikko 2. heinäkuuta 2014

Timanttiketju

Sort Of Pinkin ihana Taru pinnasi kerran tällaisen timanttiketjun kuvan Pinterestiin.


Ihastuin malliin ja varsinkin kuvan ketjun väreihin aivan suunnattomasti, joten oli pakko suunnata askartelukauppaan ostamaan tarvikkeita. Alkuperäiseen blogiin pääsette tästä. KLIK! Sieltä löytyvät myös printattavat kaavat timanteille. 
Nämä eivät siis ole origameja, vaan vaativat liimaa pysyäkseen kiinni. Lisäksi suosittelen ehdottomasti printtaamaan kaavat ohuelle kartongille. Mintunvihreä kartonki oli loppu ja käytin paperia. Lopputulos oli huomattavasti sotkuisempi ja klommoisempi, kuin kartonkinen.

Kannattaa tehdä myös muutama koekappale ja kokeilla paria erilaista liimaa. Kaistale jolle liima suditaan on ohut ja liiman tarvitsee kuivua nopeasti, mutta sotkea mahdollisimman vähän. Itse käytin kartonkisissa timanteissa ohutta kerrosta siveltimellä levitettyä erikeepperiä ja paperisissa huonoa ja ärsyttävää puikkoliimaa jonka kuivumista sai odotella minuutin per sivu. 

Puuhastelun iloa!

Sivut