tiistai 24. maaliskuuta 2015

Kylmäuutettu kahvi & vaniljainen jäälatte

Olen siitä outo olento, etten juurikaan välitä kuumista juomista. Juon teetä jos tarjotaan, mutta voin aivan yhtä hyvin olla ilmankin. Tavallista kahvia en juo lainkaan.

Mutta laittakaapa siihen kahviin jäitä niin johan alkaa Lyyti kirjoittamaan.


Kylmäuutettu kahvi

8dl Kylmää vettä
2,5dl Kahvinpuruja

Sekoita purut veteen. Anna seistä huoneenlämmössä 12h.
Suodata harsokankaan läpi.

Kahviuute säilyy jääkaapissa n. viikon.
Pakasta osa jääpaloiksi.


Jääkahvi

0,5dl Kylmäuutettua kahvia
3dl Maitoa
5 Kahvijääkuutiota
0,5tl Vaniljaesanssia
2tl Sokeria

Sekoita maito ja kahviuute keskenään.
Mausta sokerilla ja vaniljalla. Sekoita kunnes sokeri on liuennut.
Lisää jääpalat ja nauti.

Jääpalojen sulaessa kahvi muuttuu vahvemman makuiseksi eikä vetisty niinkuin tavallisia jäitä käytettäessä. Mikäli olet latte ihminen, voit tehdä kahvin käyttämällä pelkästään maitoa ja kahvijääkuutioita. Halutessasi voit lisätä sekaan pari lusikallista kaakaojuomajauhetta. Vain mielikuvitus on rajana.

4 kommenttia:

  1. Hei saanko jakaa oman jääkahvireseptini? Ehdottomasti kesän suosikkijuoma :)

    Laitan mukin pohjalle 1rkl pikakahvijauhetta ja 1rkl sokeria. Kuumaa vettä päälle loraus, että ainekset "sulavat". Kaada päälle maitoa oman maun mukaan (n. 2,5dl olen itse kaatanut). Sekaan juurikin noita kahvijääpaloja tai koko muki hetkeksi pakastimeen viilentymään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos reseptistä! Ehdottomasti saa jakaa ja aion ehdottomasti myös tätä kokeilla! :)

      Poista
    2. Tähän voisi vielä vinkata, että kun laittaa 1rkl pikakahvijauhetta (tai varsinaista frappejauhetta, jota ei kyllä Suomesta saa mistään) ja päälle n.1cm KYLMÄÄ vettä, ja vatkaa tämän maidonvaahdottimella kuohkeaksi vaahdoksi, jonka jälkeen lisää halutun määrän maitoa, saa ihanan Frappen :) Sitten vielä jääpaloja ja pilli sekaan, jotta vaahto ei tartu ylähuuleen ;) Hellejuoma on valmis, NAM!

      Poista
    3. En siis ole ainoa jääkahvin ystävä :) Huippua!

      Poista

Sivut